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含盐率怎么(me)求公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色(sè)的盐对(duì)应不(bù)同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激发(fā)不(bù)同的味觉，例(lì)如(rú)咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜(tián)味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥(huī)发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合(hé)物(wù)的(de)溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离(lí)子的(de)盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结(jié)很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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